18 martie 2011

Strudel cu mere

Ingrediente:

- 3 foi de placinta

- 5 mere

- 2 plicuri zahar vanilat

- 3 linguri zahar

- scortisoara


Preparare:

Curatam merele si le dam pe razatoarea mare. Adaugam zaharul, scortisoara si zaharul vanilat si le amestecam.


Se intinde o foaie de placinta pe planseta, se unge cu 1 lingura de ulei eu le-am uns cu ou, se pune deasupra alta foaie, se unge pana suprapunem 3 foi. Pe marginea ingusta a foilor se asaza mere rase si stoarse se ruleaza si ruloul se asaza in tava unsa cu ulei.


Se continua cu restul de foi, asezind rulourile unul linga altul nu prea inghesuite. La urma se ung rulourile cu ou si se stropesc cu putin zahar, pentru culoare. Se coc 20 minute, pana se rumenesc usor, la foc potrivit spre mare.


POFTA BUNA!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu