Ingrediente:
- 300 gr fasole
- 1 ciolan afunat
- 2 morcovi
- 2 cepe
- bulion
- 2-3 linguri de ulei
Preparare:
Punem fasole in apa la inmuiat de pe o zi pe alta pentru ca fierbe mai repede. A doua zi taiem legumele cubulete si le punem la calit in ulei.
Cand ceapa a devenit sticloasa adaugam apa, fasolea si carnea pe care am taiato cubulete. Daca ciolanul e sarat nu mai condimentam pentru ca iasa sarea din el si daca mai punem si noi condimente se sareaza prea tare ciorba. Cand e aproape fiarta fasolea punem bulionul si mai lasam la fiert.
Se poate servi cu sau fara lapte.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu