18 martie 2011

placinta cu branza

Ingrediente:

- foi pentru placinta

- 500 gr telemea de vaca sarata

- 2 oua


Preparare:

Se rade branza telemea se amesteca cu ouale. Se pune hartie de copt pe fundul tavii. Foile se pun in tava, una cate una, fiecare foaie se unge cu ulei.


Eu nu am folosit tot pachetul, am folosit 3 foi la baza si 2 deasupra. Daca marginile foilor sunt mai mari decat tava, nu are nimic se lasa asa caci la final se vor strange. Se intinde umplutura de branza si se acopera cu restul de foi. Intoarcem marginile foilor si ungem cu ulei si se portioneaza placinta.


Se lasa la cuptor cam 45 min. sau pana se rumeneste, depinde de cuptor.


POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu