18 martie 2011

Creveti cu sos de smantana

Ingrediente:

- 250 gr creveti decorticati

- 250 gr smantana

- 3 linguri de faina

- 1 lingura ulei

- sare si piper


Preparare:

Crevetii se spala sub jet de apa. Intr-o craticioara cu apa se adauga deodata intreaga cantitate de creveti si se lasa sa fiarba 5 minute. Separat se pregateste sosul de smantana. Faina se amesteca cu putina apa, cu grija ca sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi smantana si se amesteca foarte bine. Se aseaza apoi vasul pe plita (nu direct pe flacara) si se amesteca incontinuu. Cand s-a subtiat se adauga crevetii. Se amesteca usor pana se ingroasa sosul. Se potriveste de sare si piper.


Noi i-am servit cu paste farfalle.


POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu